Första dagen i Mousehole fick jag en för tidig födelsedagspresent av min dotter.
Hon vet att jag älskar Brittiska deckare och deckarserier. Speciellt sådana som Father Brown, Grantchester och så klart Midsomer Murders
- Du kan ju inte få den på din födelsedag, du måste ju lära dig nu.
Här får du lära dig de olika klassiska byggnaderna i byn, platser, människor som jobbar här, de olika evenemangen som årligen firas och att aldrig säga:
-Oh It's you! när du öppnar dörren (leder till en garanterad död)
I slutet får du så gå igenom ett Quiz för att se om du kan klara dig i en liten engelsk by.
Cathy Borish har gett ut en bok som heter "Appetite for Murder" med recept från deckarserier, bland annat Morden i Midsomer. Här i Sverige har Jan Mårtenson gett ut "Mord och Mat" som baseras på hans figur Johan Kristian Homan (en av mina favoriter) ofta hittar man ett recept längst bak i hans deckare, ett recept som figurerat på något sätt i boken.
En av de stora svenska deckarförfattarna var ju Stieg Trenter (en av "de fyra stora). Hans matbeskrivningar får det att vattnas i munnen och hans fru Ulla Trenter gav ut "Stieg Trenters Mat" med recept från Harry Friberg i böckerna och från deras egna hem.
Utanför Penzance finns en ö, Saint Michael's Mount. Det är en tidvattensö som man kan nå via en väg endast vid lågvatten. När vi åkte bussen in till Penzance såg vi ön men vi besökte den aldrig. Dock provade vi på whiskeyn som lagras i skuggan av Saint Michael`s Mount.
Legenden säger att djävulen ville ha Cornwall för sig själv. En dag fick ärkeängeln Mikael syn på en eldsprutande drake som flög mot Cornwalls kust med en glödande sten från Helvetet i sina klor.
En kamp startade i luften mellan draken och S:t Mikael men ärkeängeln stack sitt brinnande svärt i drakens buk och stenen ramlade ner på marken i byn som idag heter Helstone.
Whiskeyn då? Jo, den lagras på ekfat i skuggan av S:t Michaels Mount och under åldrandet av whiskeyn avdunstas ju en del. Detta kallas ängelns andedräkt, så på grund av platsen och legenden har whikeyn fått namnet
Hell`s Stone whiskey
Vår resa till Mousehole avslutades på min 60 årsdag och ja... jag överlevde i en liten engelsk by och undvek kyrktorn, labyrinter och avlägsna lusthus.
Födelsedagsmiddagen åt vi på
The Old Coastguard. E
n gång, som namnet antyder, en del av den lokala kustbevakningen och fungerade som en utkiksstationMaten baseras på årstider och vilka råvaror i trakten som är aktuella. Suverän service, god mat och väl anpassad dryck till och jag måste säga att det var tur jag inte åt upp hela huvudrätten för deras Guinessglass.... bland det godaste jag ätit.
Till sist ett stort varmt tack för att du var mitt resesällskap och att du en gång för många år sedan startade den här bloggen. Älskar dig till månen och tillbaks!
Engelsk Trifle från Morden i Midsommer
1/2 kopp socker
3 matskedar majsstärkelse
1/4 tsk salt
3 dl mjölk
3 msk margarin eller smör
2 tsk vanilj
1 tsk mandelextrakt
1 paket ladyfingers
2 msk sherry
2 dl hallon
1 dl kyld vispgrädde
2 matskedar socker
2 matskedar rostade, strimlade mandel
Blanda socker, majsstärkelse och salt i en 3-liters kastrull; rör ner mjölken gradvis.
Värm till kokning över medelvärme, rör ständigt; koka och rör om 1 minut.
Ta bort från värmen; rör i margarin, vanilj och mandelextrakt.
Täck över och kyl i minst 3 timmar.
Dela ladyfingers på längden i halvor. Varva hälften av ladyfingers, i glas eller serveringsskål.
"Dutta" över 1 msk sherry.
Varva hälften av hallonen och hälften av den kalla mjölkblandningen över ladyfingers; upprepa.
Täck över och kyl i minst 4 timmar, men inte längre än 8 timmar.
Vispa grädde och 2 matskedar socker bred över desserten. Strö över mandel.
Appetite for Murder: A Mystery Lover's Cookbook
Guinessglass
recept glassakademin
Total tid: 1 tim, plus kylning och frysning tid
6 till 10 portioner (ca 1 liter)
Det här behöver du:
205 g mjölkchoklad, finhackad
2,5 dl helmjölk
1,2 dl (100 g) socker
1 nypa salt
4 stora äggulor
2,36 dl (250 ml) vispgrädde
2 dl Guinness Stout
•fröna o pastan från en vaniljstång
Så här gör du
Knäck och slå sönder chokladkakan till mindre bitar och lägg dem i en stor skål ta fram en finmaskig sil.
Värm mjölken, sockret och saltet i en medelstor kastrull. Rör om då och då. I en separat skål vispar du äggulorna till en ljusgul och jämn smet. Ta av den nu varma mjölkblandningen från plattan och häll den varma blandningen långsamt över blandningen med äggulorna.
Vispa hela tiden och häll sedan allt till tillbaka till kastrullen. Värm upp allt under lagom omrörning och tillsätt vaniljfröna och vaniljpastan. Använd gärna en värmetålig spatel och skrapa botten emellanåt så att det inte fastnar något av smeten.
Rör tills blandningen tjocknar och fastnar lite lätt på spateln. Nu är det dags att blanda smeten med chokladen. Häll den varma smeten genom en sil över mjölkchokladbitarna och rör tills chokladen smält. När blandningen är jämn och utan chokladklumpar så vispar du i grädden och ölet. Rör om tills smeten svalnat.
Har du brådis och inte känner för att meditera medan du rör funkar det med att kyla ner blandningen över ett isbad medan du rör.
När den är sval kan du sätta in skålen med smeten i kylskåp i några timmar eller en stund. Sedan fryser du den i din glassmaskinen enligt tillverkarens instruktioner.
