Recept

1 gul lök

1 liter grönsaksbuljong

4 dl matlagningsyoghurt

2 msk vetemjöl

3 dl grädde

200 gram ädelost

svartpeppar

Skala och hacka löken lägg den i en kastrull och häll på buljongen.

Låt det sjuda i 5 – 7 minuter

Blanda vetemjöl och yoghurt

Vispa ner den i buljongen

Tillsätt ost och grädde och sjud tills osten smält.

Mixa till en slät soppa och smaka av.

Häll på termos och ta med ut i naturen.