Recept

Anna-Liisas svampsmörgås

1 formfranskskiva
1 tomatskiva
1 pressad vitlöksklyfta
kantareller
smör
grädde
mjöl

Sätt ugnen på 225 grader

Smöra brödskivan

Lägg på en skiva tomat och pressa över vitlök på tomatskivan

Stek kantarellerna i smör tills de fått färg

Pudra över vetemjöl och rör om.

Tillsätt grädde lite i taget och låt det koka ihop med mjöl/kantarell blandningen´

När du uppnått en bra koncistens, häll upp stuvningen på brödskivan och hyvla ost på toppen.

Grädda i ugnen ca 10 minuter .