Ädelostsoppa
Ädelost soppa
1 gul lök
1 liter grönsaksbuljong
4 dl matlagningsyoghurt
2 msk vetemjöl
3 dl grädde
200 gram ädelost
svartpeppar
Skala och hacka löken lägg den i en kastrull och häll på buljongen.
Låt det sjuda i 5 – 7 minuter
Blanda vetemjöl och yoghurt
Vispa ner den i buljongen
Tillsätt ost och grädde och sjud tills osten smält.
Mixa till en slät soppa och smaka av.
Häll på termos och ta med ut i naturen.
Kommentarer
Trackback