Barndomsminnen å Kalaspuffar
-Mamma.... Varför får jag aaaaldrig sådana där flingor som finns på reklamen??!!
Tja... onyttigt, socker, dålig energi......
Då... precis då kom jag ihåg.......
När JAG var liten var godis, chips, läsk, ALLT sådant totalt bannlyst i min familj. Tja... visst förekom det, visst fick vi ibland någon gång lördagsgodis, på fjällturerna fanns dessa bitar av choklad som hägrade i pappas anoraksficka, eller plötsligt att vi faktist på Danmarksbåtarna fick frossa i godis.
Samtidigt var det lite ouppnåligt, någonting som hägrade, något som var..... smått förbjudet!!!
MEN.... så kom skolloven, farmor och farfar, och var det då sommarlov så hägrade Sörgård. Där fick man Kalaspuffar!!!!
Söta, goda, i ladugårdsmjölk!!!!
Dessutom slogs jag och min bror om den hägrande överraskningen i paketet.
Just det.....
Kinderegg var inte först. Säkert inte flingfabrikanterna heller men då på 70-talet tävlade dessa tillverkare om vilken som skulle lyckas ha det mest attraktiva samlarobjektet för oss barn.
Byggsatser, plastfigurer, 3-D bilder osv.
Lyckan var fullständig när vi upptäckte att vi faktiskt kunde springa upp till Faster Dagny och få oss en tallrik Kalaspuffar INNAN farmor vaknade och gav oss frukost.
(Gammelfaster och farbror hade nämligen bondgård och var uppe mycket tidigare än farföräldrarna)
Vi lyckades alltså tömma två paket i loppet av ett. :)
Hur blev det nu med Kalaspuffarna hemma.
Jo.... efter att ha ätit det några dagar så var nyhetens behag lagt åt sidan så vi bakade på dem istället.
Här är receptet....
Kalaspuffkakor 60 st
200 gram margarin
2 dl socker
2 ägg
2 dl hackad blockchoklad
4 dl kalaspuffar
3 dl Vetemjöl
1 dl jordnötter
1 tsk bakpulver
Rör margarin och socker poröst
Blanda i ett ägg i taget.
Rör till jämn smet
Rör i övriga ingredienser
Klicka ut smeten på bakplåtspapper
(brukar bli ca 3 plåtar)
Grädda 175 grader 8 minuter.
P.S Vart tog våran "gulle puff Nalle" vägen??? Mot detta Kalaspuff "Monster" som finns idag??!! D.S
(Fast... är det kanske Mupparnas Kakmonster???)